Beschrijving
Schwabisch rookzout is een zout met een hele typische geur en smaak van rook. Het zout past erg goed bij vleesgerechten, groenten, vis, eiergerechten en champignons.
Schwabisch rookzout is 6-7 dagen koud gerookt (15-23°C). Dit gebeurt in een klein rookhuisje aan de Zwabische Alp met beuken- en dennenrook. Deze rook zorgt voor een hele intense geur en smaak.
Inhoud: 100 gram, afmeting zoutkorrels: 1-1,6 mm.
Het Schwabisch Rookzout zit in een handig hersluitbaar bakje.